Klumme Fermentering 2.0 Ditte Ingemann, 26. marts 2017 Jeg kom ind i fermenteringsprojektet lidt ved et tilfælde, da jeg egentlig arbejdede med Søren Ejlersen på et helt andet bogprojekt. Jeg kunne med det samme mærke hans begejstring over emnet, og den smittede af på mig øjeblikkeligt... Læs mere
Klumme Det Flydende Univers Ditte Ingemann, 8. januar 2017 Vi kalder det Det Flydende Univers, for det er her, vi samler vores velkendte Juice SelvKasse, vores helt egen kombucha og flere nye kasser. Da vi udgav SAFTER, troede ingen på, at det med at juice selv ville blive en del af danskernes hverdag... Læs mere